Nous sommes ravis de vous présenter aujourd’hui une recette spéciale et délicieuse ! Cette création sucrée est le fruit de notre animation « Concours de recette : à vous de jouer ! », où nous vous invitons à partager vos desserts au chocolat préférés.
Le printemps pointe le bout de son nez et avec lui vient la traditionnelle chasse aux œufs de Pâques. Cette année, la chocolaterie artisanale Benoit Arnault à Chambéry a décidé de pimenter les choses avec une chasse aux œufs pas comme les autres ! Les chocolats se sont échappés de la chocolaterie et se sont … Continuer la lecture
Très facile à réaliser avec seulement 4 ingrédients, ce gâteau sera un régale pour tous les amateurs de marrons. Moelleux et léger… régalez-vous !
Très facile à réaliser avec seulement 4 ingrédients, ce gâteau sera un régale pour tous les amateurs de marrons. Moelleux et léger… régalez-vous !
Très facile à réaliser avec seulement 4 ingrédients, ce gâteau sera un régale pour tous les amateurs de marrons. Moelleux et léger… régalez-vous !
Voici la recette d’un de mes basiques favoris : le cake marbré . Si vous êtes gourmands et que vous aimez la vanille ET le chocolat Valrhona, ce dessert est fait pour vous !
Voici l’ultime recette de cake au chocolat Valrhona. Un enrobage craquant et un cœur moelleux qui fera chavirer les gourmands pour le dessert ou le goûter.
Voici l’ultime recette des cookies au chocolat Valrhona qui feront des heureux pour le dessert ou le goûter. Il sont légèrement croustillants à l’extérieur et bien moelleux à l’intérieur ! Préparation 20 minutes Cuisson 15 minutes Température 170°c Quantité 20-30 Cookies Ingrédients 260g de Farine1 càs de Bicarbonate1/2 càs de sel fin170g de beurre mou100g de … Continuer la lecture
Bien faire fondre son chocolat va conditionner la réussite de votre recette. Faites toujours fondre votre chocolat : Seul sans ajouter d’eau), Doucement, car l’ingrédient peut souffrir de trop de chaleur. Pour cela, privilégiez la technique du bain-marie ou du four ventilé en position chaleur tournante à 50°C (voir ci-dessous). Le chocolat doit être fluide, sans morceaux. … Continuer la lecture
Voici une recette traditionnelle qui s’approche le plus de celle inventée en décembre 1895 à Chambéry par le pâtissier Louis Dufour. Sans jaune d’oeufs, elles sont enrobées de chocolat fondu avant d’être roulées dans le cacao en poudre. Préparation 20 minutes Cuisson 5 minutes Réfrigération 60 minutes Quantité 50 truffes Ingrédients Pour la ganache : 250 g … Continuer la lecture