BENOÎT ARNAULT
Artisan maître chocolatier à Chambéry
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Bienvenue dans notre chocolaterie
Après 35 ans d’expériences gourmandes en France et aux Etats-Unis, je propose à ma clientèle de gourmets des chocolats équilibrés aux arômes subtils, travaillés avec une sélection des meilleures matières premières. C’est ma passion.
Benoît vous propose cette année des moulages de Pâques modernes et originaux en chocolat Valrhona lait ou noir garnis de fritures lait, noires, blanches, Dulcey.
A la une : La tomette du Nivolet, une spécialité de Chambéry
S’il y a bien une spécialité chambérienne à connaître, c’est la tomette du Nivolet. Benoît Arnault, maître artisan chocolatier, vous fait partager sa passion pour le chocolat dans cette création locale originale.
Valrhona, Aux sources du Grand Chocolat
Nous travaillons avec des ingrédients nobles et rares . Les chocolats, fruits secs et épices sont sélectionnés avec respect.
Notre fournisseur de couverture de chocolat est Valrhona situé à Tain l’hermitage dans la Drôme. Une maison à la renommée internationale ayant des plantations en Afrique, aux Caraïbes, au Vénézuéla.
Nous attachons une importance à travailler avec des entreprises Françaises et locales dès que possible
Nos principaux fournisseurs depuis 14 ans sont toutes des entreprises qui ont des valeurs et fournissent un travail de qualité.
