Tous nos chocolats & gourmandises
Nos chocolats
praliné fondant à l_amande
ganache au thym
Feuilletine au chocolat noir
praliné craquant aux amandes enrobé chocolat lait
pâte d_amande au citron
pâte d_amande à l_orange et ganache à la cannelle
sabot au citron vert
praliné à la pistache
praliné onctueux à la noisette
gianduja
ganache au fruit de la passion
ganache au miel
compoté de pommes et ganache Dulcey
praliné noisette craquant
praliné au sésame
ganache à la réglisse et ganache à la menthe
ganache au romarin
praliné aux amandes craquant
chaud les marrons, pâte et crème de marrons
ganache à la sauge
ganache au caramel sel de Guérande
ganache Nyangbo 68 _ cacao
ganache café
ganache au piment d_Espelette
praliné cacahuète et ganache caramel salé
praliné fondant à la noisette
ganache Dulcey
praliné fondant à l_amande enrobé chocolat lait
dôme au cassis
ganache à la lavande
palet or
ganache au chocolat lait
ganache à la fève de Tonka
praliné spéculos et ganache à la pistache
diamant à la passion
feuilletine au chocolat lait
praliné noix de coco et ganache à la framboise
praliné craquant à la noisette enrobée de chocolat lait
praliné à la noix de cajou salée
Nos ballotins
S’il y a bien une spécialité chambérienne à connaître, c’est la tomette du Nivolet. Benoît Arnault, maître artisan chocolatier, vous fait partager sa passion pour le chocolat dans cette création locale originale.
Fabrication locale
Notre atelier de fabrication se situe à Aix-les-Bains
Techniques artisanales
Nos recettes maison sont réalisées selon des techniques artisanales.
Sans conservateur
Nos produits sont frais et naturels, sans conservateur.
Fabriqué avec passion
Un travail minutieux quotidien réalisé avec passion.
Servi avec amour
Un accueil convivial en boutique et des conseils adaptés.