Les spécialités maison

Découvrez toutes nos spécialités : des cadeaux originaux et ludiques à déguster en famille ou entre amis.

La tomette du Nivolet en Chocolat | Benoit Arnault - Artisant chocolatier

La Tomette du Nivolet

Vous croquerez dans un chocolat gourmand au praliné noisettes, cerneaux de noix et nougatine enrobé d’un gianduja.

Un cadeau original et ludique à déguster en famille ou entre amis.

La Tomette du Nivolet s’apprécie à tout moment de la journée, avec le café, en dessert servie avec une crème anglaise, une boule de glace à la vanille, pour le goûter…

Les Truffes en chocolat

Découvrez la truffe en chocolat de Benoit Arnault. Une spécialité de Chambéry qui vous fera naître des saveurs surprenantes pour des émotions intensément chocolatées.

La Pâte à tartiner

Une texture onctueuse avec des noisettes, des amandes, du chocolat lait…

Les Mendiants

Chocolat intense décoré de noix, noisette, écorce d’orange, pistache.

Les meilleurs florentins de Chambéry | Benoit Arnault - Artisan chocolatier
Tablettes de chocolat | Benoit Arnault - Artisan chocolatier

Les Tablettes de chocolat

Nous vous proposons une grande variété de tablettes aux arômes des grands chocolats. Nous utilisons de la couverture Valrhona pour fabriquer toutes nos tablettes.

Tablettes de chocolat noir :

  • Abinao 85 % : puissant et technique, forte teneur en cacao et amertume
  • Guanaja 70 % : amer et élégant, amertume, note chaude, légère acidité
  • Caraïbe 66 % : équilibré et voluptueux, note de fruits secs
  • Nyangbo 68 % : suave et chocolaté (pur Ghana)
  • Manjari 64 % : frais et acidulé (pur Madagascar)
  • Macaé 62 % : fruité et ambré (pur Brésil)

Tablettes de chocolat au lait :

  • Jivara lactée 40 % : crémeux et cacaoté
  • Tanariva lactée 33 % : doux et caramélisé (pur Madagascar)

Nous trouvez :

Adresse

1 rue de Boigne
73000 Chambéry

Horaires

Mardi – Samedi
09:00–12:30 - 14:00–19:00

Téléphone

04 79 71 34 30